カレーかさましの難しさ(失敗)

昨日の夕飯は、チキンカレー。

 

親が作ったカレーは甘さがあり、

程よい塩気、辛さ、香ばしさがあり美味しい。

私は昨晩のカレーに舌鼓を打ちならした。

 

そして今日の昼、カレーが残っているのを

キッチンで目にした。昨日のあの美味しいカレーだった。

しかし少し量が少なかったので、

親がこの間カレーのかさまししてるのを思いだし

挑戦してみた。普段料理しない私は加減など知る由もなかった…

カレー粉、水、塩を適当にいれてみる、量が増えてトロトロになったところで

皿によそって食べてみた……不味い。不味すぎるぞ…

まず、甘味が消えて、カレーっぽさと強すぎる塩気だけになってた。

色々調整しても味は元の味にたどり着かず量か増えて行くだけ。

 

 

やっちまった…カレー三皿分くらいはあるぞ、この量は…

カレーかさましは、苦い思いでの１つになりましたとさ。